对因未签订劳务合同而不发工资的情况，您可以向劳动行政部门提出投诉。根据《劳动保障监察条例》，雇主拖欠工资是违法行为，劳动行政部门会介入并要求雇主限期支付工资。若雇主逾期不支付，还将面临加付赔偿金的风险。请您尽快行动，以免错过维权时机。
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针对雇主未签劳务合同并拒发工资的问题，您可以采取法律手段。您可以向劳动行政部门举报或寻求法律援助，具体选择取决于您的实际情况，如证据是否充分、拖欠工资的金额以及持续时间等因素。请您根据自身情况选择合适的途径，维护自己的合法权益。
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遇到未签劳务合同且雇主拒绝支付工资的问题，您可以按照以下步骤操作：首先，收集相关证据，如工时记录、与雇主的沟通记录等；其次，前往当地劳动行政部门或拨打投诉电话；然后，提交证据并说明情况；最后，等待调查结果。如果判定雇主存在违法行为，将要求其支付工资及可能的赔偿金。请及时采取行动，维护自己的权益。