案：实习期可以开小货车拉货，但需遵守相关规定。
分析：根据《机动车驾驶证申领和使用规定》第七十五条，实习期内不得驾驶公共汽车、营运客车或执行任务的警车等特定车辆，小货车不在此列。若持有C1或更高准驾车型驾驶证，且小货车符合准驾要求，则可驾驶。但需注意，实习期内在车身后部粘贴实习标志，且不得单独上高速。若需上高速，应有持相应或更高准驾车型驾驶证三年以上驾驶人陪同。
提醒：若实习期违规驾驶被处罚，或发生交通事故，表明问题较严重，应及时寻求专业人士帮助。
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具体操作：
1. **确认驾驶证准驾车型**：检查所持驾驶证准驾范围是否包括小货车（C1驾驶证准驾范围包括小型、微型载客汽车及轻型、微型载货汽车等）。
2. **了解实习期限制**：实习期内不得驾驶公共汽车、营运客车或执行任务的警车等特定车辆，且需在车身后部粘贴实习标志。不得单独驾驶小货车上高速，如需上高速，应有持相应或更高准驾车型驾驶证三年以上驾驶人陪同。
3. **办理营运证**：若需从事货运经营，应办理营运证，否则不得拉货盈利。在办理营运证时，需了解相关法规及流程，确保合法合规。
4. **谨慎驾驶**：实习期驾驶人应谨慎驾驶，确保行车安全。遵守交通规则，避免发生交通事故。若遇紧急情况，应冷静处理，并及时报警。
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处理方式：
从法律角度看，实习期开小货车拉货需确保合法合规。首先，确认所持驾驶证准驾车型是否包括小货车；其次，了解实习期驾驶限制，如不得单独上高速等；最后，若需从事货运经营，还需办理营运证。
选择处理方式时，应综合考虑个人需求、法律规定及潜在风险。若不确定是否合规，可咨询交警部门或专业法律顾问。