未签劳动合同，用人单位需支付二倍工资。根据《劳动合同法》，超一月未签合同应支付双倍工资，不及时处理可能面临劳动行政部门处罚及劳动者索赔。
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未签合同应补救。具体操作：1. 立即与劳动者补签劳动合同，并支付双倍工资；2. 与劳动者协商，达成和解，避免法律纠纷；3. 若协商不成，准备相关证据，应对可能的劳动仲裁或诉讼。
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处理方式有支付双倍工资并补签、协商解决或面临法律诉讼。选择时需考虑劳动者意愿、用工情况及潜在法律风险，优先协商，避免诉讼。