遇到卖家不发货，您有权要求发货或退款。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，卖家不发货属于违约，您可依法维权。若不及时处理，可能导致您的资金被长期占用，且无法获得所需商品。
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卖家不发货可这样处理：1.立即联系卖家询问原因，要求发货或退款；2.若卖家不理，向平台投诉并申请介入；3.平台无法处理时，向消协或市场监管部门投诉；4.仍无法解决，考虑依据仲裁协议提请仲裁或向法院起诉。
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处理卖家不发货的常见方式有协商、投诉、仲裁、诉讼。建议先与卖家协商，无果后向平台或消协投诉，仍无法解决则考虑仲裁或诉讼，根据具体情况选择最合适的方式。