对工厂未能按时支付工资的情况，你可以向劳动监察部门投诉。根据《劳动合同法》和《劳动争议仲裁调解法》，劳动者有权投诉并要求工厂按时支付工资。若情况严重，还可以向法院申请支付令。投诉是向相关部门反映问题，要求他们介入处理。
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针对工厂不支付工资的问题，你可以向劳动仲裁机构申请仲裁。同时，你也可以考虑向劳动局进行举报投诉。选择何种方式应基于实际情况和证据的充分性，以高效地维护自己的合法权益。